- Portoghese (Brasile)
-
Inglese (Stati Uniti)
-
Francese (Francia)
Are endive and chicory the same thing?
- Inglese (Stati Uniti)
Endives and leafy chicories, like frisee and escarole, are slightly different from a technical standpoint—endives are annuals and leafy chicories are perennials—but for culinary purposes, we usually group them together.
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