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Aggiornato il
12 apr 2021
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Tedesco
Domande Italia
Quali sono i piatti tipici di Sassari? (preferisco i piatti senza pesce, sono allergica)
Quali sono i piatti tipici di Sassari? (preferisco i piatti senza pesce, sono allergica)
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- Paese o regione Italia
Malloreddus: gnocchetti di semola di grano duro;
Culurgiones: i ravioli sardi;
Minestra di ceci e finocchi;
Favata: è una delle specialità gastronomiche di Sassari e consiste in una zuppa a base di fave secche;
Monzette: altra specialità sassarese a base di lumache;
Zimìno: le interiora di vitello;
Fainé: è un piatto originario della Liguria, una specie di focaccia sottile, a base di farina di ceci, acqua e sale.
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