Salve!!
Vorrei chiedervi una cosa.
L'aggettivo "prelibato", si può usarlo per i cibi e anche per i vini?
E quando si esprimere prelibatezza dei cibi e dei vini in modo raffinato, quali aggettivi, tranne "buono", si possono usare?
Grazie in anticipo!

Vedi una traduzione

Io l'ho sempre trovato un aggettivo forbito utilizzato solo nei libri di racconto (favole, etc...) o al massimo in qualche libro di cucina quando la materia viene trattata anche da un punto di vista scientifico. Se usato a sproposito può assumere un accezione sarcastica.
Credo si possa utilizzare solo per i cibi. Io non direi mai: "questo vino è prelibato" anche se su internet dicono che si possa utilizzare
--> aggettivo
Squisito, sopraffino, eccellente, spec. di cibi e bevande.

A me a volte capita di usarlo per far ridere. Se dici tipo "mmm, prelibato!" gli altri potrebbero scoppiare a ridere in base al contesto proprio perchè è un qualcosa che indica una bontà fuori dal comune ed è un aggettivo che da un senso di favola (come dicevo prima). Almeno questa è la mia impressione.

Squisito è un altro aggettivo raffinato che può essere usato nell'ambito della cucina. Il grado di squisitezza potrebbe essere un'ipotetica scala di bontà dei cibi (da un punto di vista più o meno scientifico).

Ho provato a cercare su internet e qualcuno usa "grado di squisitezza" anche se era una cosa che pensavo di aver inventato. Nell'ambito culinario, sopratutto se elevato a rango di scienza, puoi usare squisito e prelibato. Nel gergo comune sembreresti un pò snob se non parli con persone familiari col gergo o con l'ambito della cucina. A volte suoneresti sarcastica :)