Che cosa significa Che Roma forse era davvero una città magica. ?

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Probabilmente c'è una frase prima di questa, altrimenti non posso dirti molto di più.

Ci sono molti usi del "che" all'inizio di una frase.

Per esempio come risposta a una domanda "Che cosa?" :
A: "Penso che Roma era davvero una città magica"
B: "Che cosa hai detto?"
A: "eh? Che Roma era davvero una città magica"

A: "Sei stupido!"
B: "Che cosa hai detto?"
A: "Che sei stupido"

In questo caso non ripeti la prima parte della frase quando rispondi:
A: "eh? (Ho detto) che Roma era davvero una città magica."
A: "(Ho detto) che sei stupido!"

A: "Alzati e vai a scuola!"
B: "Cosa vuoi?"
A: "Che ti alzi e vai a scuola!" = (Voglio) che ti alzi e vai a scuola

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Altrimenti puoi iniziare una frase con un "Che.." in una frase composta "A... che B" e iniziare con "Che B... A".
"Che Roma fosse davvero una città magica l'ho sempre pensato quando ero in Cina.. poi sono andato a Roma e non mi è piaciuta". (congiuntivo imperfetto "che fosse")
oppure
"Che la Cina sia composta da molte etnie non molti lo sanno" = Non molti lo sanno che la Cina sia composta da molte etnie" (congiuntivo presente "che sia")
"Che sulla Terra ci fossero 150 terremoti all'anno non lo sapevo!" = "Non sapevo che sulla Terra ci fossero 150 terremoti all'anno" (congiuntivo imperfetto "che fossero")
"Che noi siamo stati sposati nessuno lo sa" = "Nessuno sa che noi siamo stati sposati" (congiuntivo passato "che siamo stati").